どんこ

井原です。

今日は黄砂も飛んだとか。
花粉だ、黄砂だと春をぽかぽかと感じてられない方も多いでしょう。

本日、鈴木女史のお母様から
とっても大きなしいたけをいただきました。
大分県の「生どんこ」。

早速、今夜の食卓にならびました。
塩振って、焼いただけですが。
甘くてジューシーで、おいしかったですよー。

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