殿堂入り - アイプラフの日記

井原です。

本日は、久しぶりに出先にて講師をしてきました。
やっぱり、緊張して疲れますね。
これから４月にむかって、企業の研修や新入社員研修の時期。
私は、しばらくAutoCADの講師として飛び回る予定。
体調管理しながら頑張りますー。

私は、平日あまり料理をしません（反省）。
先日、たまには作ろうと思い立ち帰宅。
ハンバーグなぞ。
味噌汁は、手抜きでインスタント。
こんな簡単メニューなのに、火加減さえ調整出来ず・・・

ハンバーグは中火のあと少し弱火。のはずが、強火のまま暫く焼き、
お味噌汁用のお湯は、強火のつもりで弱火。
気付くとハンバーグは、片面ほぼ炭状態。
お湯は、熱々のつもりだったのに、びみょーに温かい程度。

結果、食卓は悲惨なものになりました。
ですが、わたくし料理では、もっともっととぼけた事してます。
「生姜焼き〜」と言って出した豚の生姜焼きに、
生姜入れるの忘れて、ただの豚肉焼きだったり
親子丼に味付けするの忘れて、素材の味のみの親子丼作ったり・・・
話始めたらきりがない。
今回もまた伝説の食卓を作ってしまいました・・・

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